2021 GIN MARE




Category: 아카이브 에디션
시트러스를 넘어선 신선함에 대한 질문에서 탄생하여, 적절한 순간을 기다렸습니다. 아로마틱한 선명함과 미네랄의 청량함으로 형성된 지중해의 신선함. 시원한 탄산이 허브의 생기를 만나 로즈마리가 더해진 토닉워터의 crisp한 우아함을 떠올리게 합니다. 생동감 있고, 짭짤하며, 오래도록 crisp하게 남습니다.




Category: 아카이브 에디션
시트러스를 넘어선 신선함에 대한 질문에서 탄생하여, 적절한 순간을 기다렸습니다. 아로마틱한 선명함과 미네랄의 청량함으로 형성된 지중해의 신선함. 시원한 탄산이 허브의 생기를 만나 로즈마리가 더해진 토닉워터의 crisp한 우아함을 떠올리게 합니다. 생동감 있고, 짭짤하며, 오래도록 crisp하게 남습니다.
The mineral clarity really comes through on the palate, so clean it feels almost like sea breeze. I opened it on a warm evening and that cool effervescence lifted the whole mood instantly.
I'm not usually one to save bottles for a special occasion, but the mineral clarity in this one is so distinctive that I'm already rationing it. The cool effervescence really does cut through the aromatic sharpness in a way that feels almost ocean-like. Perfect for a quiet evening pour.
Opened this on a warm evening and the cool, effervescent bite hit just right—that aromatic sharpness lingers in a way that makes you slow down. It's fresher than anything I've reached for lately, and the mineral finish keeps it interesting without trying too hard.